春天的5大饮食原则,记住了吗?

发布时间:2018-03-14  来源:未知  作者:三趣时尚资讯网
春天是万物复苏的季节,各种蔬菜瓜果开始纷纷上市,这个时候许多人就会调整自己的日常饮食,开始吃一些应季的蔬菜,同时还会格外注意养生滋补的问题。 春季饮食原则 1、“多主少副” 即多吃主食,少吃副食。春天风多雨少气候干燥,气温变...

春天是万物复苏的季节,各种蔬菜瓜果开始纷纷上市,这个时候许多人就会调整自己的日常饮食,开始吃一些应季的蔬菜,同时还会格外注意养生滋补的问题。

春季饮食原则

1、“多主少副”

即多吃主食,少吃副食。春天风多雨少气候干燥,气温变化反复无常,人体免疫力和防御功能极易下降,诱发一些春季常见的疾病。此时可以多吃些主食,主要成分是碳水化合物,既经济又能直接转化成热量,提供身体基本所需。此外,春季应注重调养脾胃,而米饭同菜中的大鱼大肉相比,要容易消化得多,能很好地保护肠胃。

2、“多菜少果”

即多吃蔬菜,少吃水果。春季以养肝为主,蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质,有疏通血管和肠道的特殊功能,肝和心都喜欢它,蔬菜能帮助肝脏尽快实现蛋白质、糖类、脂肪代谢;若缺少它,肝脏代谢就差。少吃水果并不是说不吃水果,而是要适量地吃。春天气温回暖,人们爱多吃酸甜的水果来解渴。但水果含有较多果酸,属生冷食物,吃多了容易伤害脾胃。


凉拌苋菜



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